Il s'agit de la quatrième victoire du
Canada en tant que pays à la
quinzième édition du concours pour le titre convoité, alors que
Toronto accueillera le concours
l'année prochaine
TORONTO, le 19 sept.
2024 /CNW/ - Keegan McGregor, d'Halifax, en Nouvelle-Écosse, a reçu le titre
tant convoité de barman de l'année au concours World Class Global
Bartender of the Year 2024, la plus grande compétition de
création de cocktails au monde, qui a eu lieu à Shanghai cette année. En compétition avec des
finalistes de 45 régions du monde, Keegan McGregor a été
proclamé grand gagnant par un groupe international de légendes de
l'industrie lors de cette célébration annuelle de la culture
mondiale des cocktails.
Il s'agit non seulement d'une réalisation monumentale pour
Keegan, mais aussi d'une étape importante pour le Canada. Sa victoire marque une quatrième
victoire historique pour le Canada
dans les 15 ans d'histoire de Diageo World Class, renforçant la
position du Canada comme le pays
le plus primé, aucun autre pays n'ayant revendiqué le titre plus de
deux fois. Sa victoire s'inscrit dans la lignée des anciens
champions Jacob Martin, James Grant et Kaitlyn
Stewart, champions de l'année du Canadian World Class Global
Bartender, et vient renforcer le statut du Canada en tant que chef de file mondial de la
création de cocktails. Pour ajouter à l'enthousiasme, il a
également été annoncé que Toronto
accueillera l'événement World Class Global Final à l'été 2025,
attirant les meilleurs barmans et barmaids du monde au Canada.
Keegan McGregor de Highwayman, à Halifax, en Nouvelle-Écosse, s'est démarqué
parmi les concurrents en présentant une série de services
distinctifs qui célébraient la communauté, le développement durable
et l'innovation pour obtenir une place à la finale mondiale.
Dans le cadre de son parcours, il a été mis au défi de créer un
duo de boissons réinventant sa ville d'origine et Shanghai, mettant en vedette des ingrédients
autochtones et Don Julio. Pour sa ville natale, Halifax, en Nouvelle-Écosse, il a présenté son
point de vue sur un plat appelé Hodge Podge, un ragoût avec
des légumes récoltés localement, en prenant des éléments pour
donner du piquant à l'œuf classique.
« Mon parcours World Class a commencé il y a
six ans, alors c'est une expérience vraiment spéciale d'être
reconnu comme barman de l'année au concours World Class Global
Bartender of the Year 2024, a déclaré Keegan McGregor,
gagnant du concours World Class Global Bartender of the Year. La
camaraderie entre les concurrents cette semaine a été inspirante et
m'a motivé à continuer. Le meilleur conseil que j'ai reçu est de
rester moi-même, et c'est exactement ce que j'ai fait. »
« La mission de Diageo au Canada est d'encourager et de célébrer la
communauté des barmaids et barmans partout au pays. Chaque année,
nous réunissons les barmans et barmaids les plus talentueux dans le
cadre du concours World Class Global Bartender of the Year, et
c'est un immense honneur pour Keegan et le Canada d'obtenir le quatrième titre mondial du
Canada, a déclaré
Michael Armistead, directeur des commandites et de la réserve
nationale de Diageo Canada. Nous ne pourrions pas être plus
fiers de Keegan, et je suis ravi de le voir entreprendre ce nouveau
chapitre palpitant en tant que gagnant du concours World Class
Global Bartender of the Year! »
Le jury était composé tout au long de la semaine de certains des
talents les plus respectés et primés de l'industrie, dont
Agostino Perrone, directeur de la création de cocktails au
Connaught Bar de Londres;
Ryan Chetiyawardana, créateur de l'empire M. Lyan et
Julie Reiner, des points chauds de New York Milady's et Clover
Club, aux côtés d'une équipe d'élite de barmans et barmaids et de
propriétaires de bars parmi les plus célèbres au monde.
Les experts internationaux de l'industrie de World Class ont
fait bien plus que juger des défis, ils ont également participé au
tout premier programme de mentorat de calibre mondial et ont
contribué au Industry Forum. Il s'agit notamment de séminaires,
d'ateliers et de discussions de groupe portant sur les sujets les
plus chauds de l'industrie auxquels étaient confrontés les
entreprises et les professionnels du secteur de l'hôtellerie dans
toutes les régions du monde.
Pour en savoir plus sur World Class et pour vous tenir au
courant des dernières tendances en matière de boissons et de
formation, suivez @WorldClassCa sur X, @WorldClassCanada sur
Instagram et Facebook.com/WorldClassCanada.
À PROPOS DE WORLD CLASS
World Class a pour mission d'inspirer les gens à mieux boire tout
en créant des expériences inoubliables. Que ce soit à la maison ou
dans un bar, World Class encourage les consommateurs à réfléchir à
ce qu'ils boivent, où ils boivent et comment ils le font, et, ce
faisant, à découvrir ce qui se fait de mieux dans la culture des
cocktails.
Au cours des quinze dernières années, World Class a soutenu,
formé et inspiré plus de 400 000barmans partout dans le monde,
tout en établissant des partenariats avec les meilleurs spiritueux
du monde. World Class est la référence de l'industrie mondiale des
boissons pour tout savoir sur les dernières boissons, les
tendances, les recettes de cocktails et les perspectives de
l'industrie.
À PROPOS DU WORLD CLASS INDUSTRY FORUM
World Class est un rassemblement mondial des talents les plus
respectés et les plus célèbres au monde, et l'initiative du World
Class Industry Forum permet de nourrir les conversations qui
stimulent la créativité. Le Industry Forum offre une
plateforme qui unifie la communauté et invite les chefs de file à
partager leurs idées, à discuter de l'impact et à bâtir un héritage
durable pour les membres de l'industrie. De l'introduction de la
technologie de création de cocktails infusés à l'architecture de
l'ambiance, à l'art de créer une connexion émotionnelle pour les
invités, la communauté demeure déterminée à transformer la culture
des cocktails et à offrir des expériences exceptionnelles à chaque
amateur de cocktails. Cette année, le World Class Industry Forum a
également présenté un tout nouveau programme de mentorat
individuel, offrant aux finalistes la possibilité de passer du
temps avec certains des meilleurs talents de l'industrie, dont des
membres du World Class Hall of Fame, et d'obtenir des conseils de
ceux-ci.
À PROPOS DE DIAGEO
Diageo est un leader mondial des boissons alcoolisées regroupant
des marques exceptionnelles dans les secteurs des spiritueux et de
la bière. Ces marques comprennent Mortlach, Johnnie Walker,
Crown Royal, J&B et les whiskies de Buchanan, Smirnoff, Cîroc et Ketel One vodkas,
Captain Morgan, Baileys, Don Julio,
Tanqueray et Guinness. Diageo est une entreprise
internationale et nos produits sont vendus dans plus de
180 pays. L'entreprise est inscrite tant à la Bourse de
Londres (DGE) qu'à celle de New
York (DEO). Pour en savoir plus sur Diageo, notre équipe,
nos marques et notre rendement, visitez notre site Web :
www.diageo.com. Consultez la ressource internationale de Diageo sur
la consommation responsable, www.DRINKiQ.com pour des
renseignements, des projets et des façons de faire connaître les
meilleures pratiques en la matière. Célébrer la vie, chaque jour,
en tout lieu.
SOURCE Diageo