MONTRÉAL, le 14 mai 2024 /CNW/ - Tourisme
Montréal est fier de partager que la métropole se démarque une fois
de plus dans le palmarès Canada's 100 Best Restaurants, en étant le
foyer de près de 30 % des meilleurs restaurants au pays, et en
maintenant sa place de leader avec Mon Lapin en tête de liste.
Depuis les débuts de ce palmarès, il y a 10 ans, la métropole a
su maintenir une réputation incomparable en matière de gastronomie,
célébrant cette année une quatrième consécration en tant que numéro
1 au Canada. Cette performance
témoigne de la qualité exceptionnelle de la scène gastronomique
locale et confirme la réputation incontestée de Montréal en tant
que capitale gastronomique du pays.
« Il n'y a simplement nulle part ailleurs dans le monde où on
souhaiterait avoir un restaurant; Montreal c'est magique! C'est grâce à la
clientèle gourmande et curieuse que la scène gastronomique ici est
si riche. La joie de vivre Montréalaise est unique et contagieuse!
Nous ne pouvons pas être plus fiers de notre ville! » s'exclame
Vanya Filipovic, copropriétaire de
Mon Lapin, qui se voit également remporter le prix de la Meilleure
équipe de sommeliers aux côtés de son collègue copropriétaire et
sommelier, Alex Landry.
Les restaurants Beba, Monarque, Montréal Plaza et Toqué!
sont également honorés dans le top 20. Tout juste ouverts,
les restaurants Sabayon et Casavant ont eux aussi réussi à se
hisser dans le palmarès. Le chef montréalais de renommée
internationale Paul Toussaint,
propriétaire du restaurant Kamuy, remporte pour sa part le prix
American Express pour le leadership communautaire.
« Quelle fierté de voir Montréal briller autant dans le
domaine de la gastronomie! Cette reconnaissance renforce notre
engagement à promouvoir nos tables vibrantes et diversifiées »,
affirme Yves Lalumière, président-directeur général à Tourisme
Montréal.
Restaurants montréalais dans le top 100 :
1 - Mon
Lapin
|
63 - Bar
St-Denis
|
8
- Beba
|
68 - Pichai
|
11
- Monarque
|
69 - Bouillon
Bilk
|
13
- Montréal Plaza
|
72 - Alma
|
19
- Toqué !
|
73 -
Mastard
|
21 -
Cabaret l'Enfer
|
79 -
Sabayon
|
41 - Joe Beef
|
80 - Le Vin
Papillon
|
50
- Salle Climatisée
|
83 - Foxy
|
51 - Au Pied
de Cochon
|
84 - Gia Vin et
Grill
|
53
- L'Express
|
87 -
Casavant
|
54 - Otto
|
93 - Liverpool
House
|
55 - Paloma
|
96 - Hoogan et
Beaufort
|
56 - Nora Gray
|
98 - Le
Mousso
|
61 - Lawrence
|
100 - Park
|
Montréal célèbre la
gastronomie
Les meilleurs restaurateurs des quatre coins de la province
convergeront vers la métropole le 27 mai prochain à l'occasion du
Gala des Lauriers de la Gastronomie québécoise. Avec 17
catégories à célébrer, la soirée soulignera la richesse et la
diversité de la scène culinaire québécoise. Le talent et le
dévouement des chefs, des restaurateurs et de tous ceux qui
contribuent à faire de la gastronomie locale un véritable attrait
touristique seront également à l'honneur lors de la cérémonie.
Encore cette année, Tourisme Montréal s'engage dans l'excellence
gastronomique et remettra un prix dans la catégorie du tourisme
gourmand. Ce prix reconnait le rôle crucial de la cuisine locale
dans l'expérience globale des visiteurs.
Le Sommet
Place des saveurs à Montréal
Montréal a été sélectionnée pour la tenue de la deuxième édition
du Sommet Place des saveurs, conférence annuelle sur le tourisme
culinaire et l'agrotourisme au Canada. L'événement se tiendra du 26 au 28 mai
à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec. Yves Lalumière,
président-directeur général à Tourisme Montréal montera sur scène
pour expliquer le rôle clé que joue l'organisme dans la mise en
valeur de l'importance croissante de la gastronomie dans
l'industrie du tourisme. Il explorera par ailleurs les liens entre
la cuisine locale, l'identité culturelle et l'attrait
touristique.
À propos de Tourisme
Montréal
Tourisme Montréal est un organisme privé sans but lucratif qui
œuvre depuis 100 ans à faire la promotion de la métropole parmi les
destinations de calibre international auprès des différents marchés
du tourisme d'agrément et d'affaires. À ce titre, l'organisme
pilote le déploiement de stratégies d'accueil innovantes tournées
vers un double objectif : assurer une expérience de qualité aux
visiteurs et maximiser les retombées économiques du tourisme de
façon harmonieuse et soucieuse des impacts à long terme pour la
métropole. Fédérant près de 1 000 entreprises œuvrant directement
ou indirectement dans l'industrie du tourisme, Tourisme Montréal
joue un rôle prépondérant dans la gestion et le développement de
l'offre touristique montréalaise, ce qui l'amène à se prononcer sur
les enjeux du développement économique, urbain et culturel de la
métropole. Pour plus d'information, visitez le site
www.mtl.org.
SOURCE Tourisme Montréal