MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 3 juill. 2024 /CNW/ - Le ministère
de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise Le
Cartet inc., située au 106, rue McGill, à
Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à
la moutarde de ne pas consommer les produits indiqués dans le
tableau suivant. En effet, ces produits, en plus des allergènes
déjà déclarés, contiennent ou pourraient contenir de cette
substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur
l'étiquette.
Dénomination du
produit
|
Allergènes
|
Format
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Lot
visé
|
« SALADE DE PENNE
AU SAUMON »
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Moutarde
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150 g
|
Tous les lots
dont
l'étiquette ne
comporte
pas la mention de
la
présence de
moutarde
|
« SALADE DE POMME
DE TERRE
JAMBOM LARDON FROMAGE
»
|
280 g
|
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont
été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Les produits étaient emballés dans des contenants de
plastique et vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en
question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection
des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en
garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que
les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde. De
plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour
obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur
leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils
peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page
Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5045
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation