OTTAWA,
ON, le 29 juill.
2024 /CNW/ - À mesure que l'industrie des aliments à base de
plantes et que la demande des consommateurs pour ces aliments
continuent de croître, le gouvernement du Canada travaille sur l'élaboration d'un
document d'orientation qui établit clairement la façon d'étiqueter
et de représenter ces produits. L'Agence canadienne d'inspection
des aliments (ACIA) a lancé une consultation de 90 jours sur
le document d'orientation proposé sur la façon d'étiqueter et de
représenter les alternatives à base de plantes pour les produits
d'œufs.
Au Canada, tous les
renseignements figurant sur les étiquettes des aliments ou dans les
publicités doivent être véridiques et non trompeurs. Des lignes
directrices claires aideront l'industrie à se conformer à la
législation et à assurer l'uniformité de la manière dont on fait la
promotion de ces produits alimentaires. Elles permettront également
aux consommateurs de faire des choix alimentaires éclairés qui
correspondent à leurs préférences alimentaires.
Le document d'orientation précise comment distinguer les
alternatives à base de plantes pour les produits d'œufs et comment
les différents composants sur les étiquettes (tels que les mots,
les images et l'emballage) devraient être utilisés pour créer une
impression globale du produit qui n'est pas trompeuse.
L'ACIA aimerait savoir si le document d'orientation proposé
donne aux entreprises alimentaires tous les renseignements dont
elles ont besoin pour se conformer à la législation en matière
d'étiquetage et de représentation des alternatives à base de
plantes pour les produits d'œufs. Bien que le document
d'orientation proposé soit destiné à l'industrie, l'ACIA aimerait
également entendre les consommateurs et d'autres organismes.
Comprendre ce qui est important pour les consommateurs et la façon
dont ils perçoivent ces types d'aliments aidera l'industrie à
positionner ses produits de sorte que l'impression générale créée
n'est ni déroutante ni trompeuse.
On invite l'industrie, les consommateurs et d'autres parties
prenantes intéressées à faire part de leurs commentaires d'ici
le 28 octobre 2024.
Faits en bref
- L'ACIA fournit des outils à l'industrie pour l'aider à se
conformer aux règlements, comme l'Outil d'étiquetage pour
l'industrie. Cet outil fournit des conseils à l'industrie sur
l'étiquetage des aliments, y compris le nom usuel sur les
étiquettes des aliments, les principes généraux relatifs à
l'étiquetage et à la publicité et les images, les vignettes,
les logos et les marques de commerce sur les étiquettes des
aliments.
- Vous pouvez signaler à l'ACIA vos préoccupations à l'égard
de l'étiquetage, mais vous pouvez également communiquer directement
avec les entreprises alimentaires pour signaler vos préoccupations
et poser des questions sur les étiquettes et les produits
alimentaires. La sensibilisation des consommateurs encourage
l'industrie à être plus vigilante quant à la façon dont les
produits sont représentés.
Liens connexes
- Étiquetage des aliments
- Marché des protéines d'origine végétale : analyse du
marché canadien et du marché mondial - PDF (1,199 ko)
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L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a une
incidence positive sur la vie de tous les Canadiens, et ce, de bien
des façons. Tous les jours, les employés de l'ACIA - inspecteurs,
vétérinaires et scientifiques et d'autres encore - travaillent
assidûment à inspecter les aliments, à la recherche d'indices de
risques à la salubrité, à protéger les plantes des ravageurs et des
espèces envahissantes et à intervenir lors de zoonoses qui
pourraient menacer la santé des élevages canadiens et celle des
humains. S'appuyant sur une prise de décisions axée sur la science
et sur une réglementation moderne, l'Agence travaille sans répit
afin de garantir la disponibilité d'aliments salubres et sains au
Canada et de soutenir l'accès de
nos produits agricoles de haute qualité aux marchés internationaux.
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SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)