MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 8 mai 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec l'entreprise Boucherie des Lacs, située au 592D,
rue Commerciale Nord, à Témiscouata-sur-le-Lac, avise les
personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou aux sulfites de
ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En
effet, ces produits contiennent de ces substances allergéniques
sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination des
produits
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Allergènes
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Formats
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Lot
visés
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« PÂTÉ MEXICAIN
»
« PÂTÉ AU POULET
»
« PÂTÉ AU SAUMON
»
« TOURTIÈRE
»
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Soya
Sulfites
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Tous les
formats
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Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya et de
sulfites
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« TARTE AUX BLEUETS
»
« TARTE AU SUCRE
»
« TARTE BLEUET, MÛRE,
FRAISE, FRAMBOISE »
« TARTE AUX FRAISES
»
« TARTE AUX POMMES
»
« TARTE AUX BLEUETS ET
FRAMBOISES »
« TARTE AUX POMMES ET
AU SUCRE »
« TARTE FRAISE ET
RHUBARBE »
« TARTE AU CHOCOLAT
»
« TARTE AU COCONUT
»
« TARTE À L'ÉRABLE
»
« TARTE AU
CITRON »
|
Tous les produits qui font l'objet de la présente mise en garde
ont été offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Les produits étaient emballés dans une boîte de carton
munie d'une fenêtre ou dans une pellicule de plastique transparent.
Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de
précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes
qui souffrent d'une allergie au soya ou aux sulfites. De plus,
les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour
obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur
leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils
peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page
Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5004
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation