OTTAWA,
ON, le 26 juin
2024 /CNW/ - Le Cordon Bleu™ Ottawa, qui fait partie du premier réseau
mondial d'instituts d'arts culinaires et de management
hôtelier, est ravi d'annoncer une double réussite. Chef
Yannick Anton, chef exécutif et chef
instructeur à l'institut Le Cordon Bleu, a reçu le titre de
Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole par le Ministère français
de l'Agriculture. Cet honneur prestigieux reconnaît les
contributions exceptionnelles du chef Yannick aux arts culinaires
et son engagement à promouvoir la culture française au Canada.
L'Ordre du Mérite Agricole est l'une des plus hautes
distinctions en France, destiné à
récompenser les personnes ayant rendu des services marquants à
l'agriculture, soit dans l'exercice de la pratique agricole ou des
industries s'y rattachant, dont les arts culinaires.
Exprimant sa gratitude, le chef Yannick a déclaré : "Recevoir
ce prix est un honneur incroyable. Il confirme le travail acharné
et le dévouement dont j'ai fait preuve pour promouvoir le
savoir-faire et les techniques culinaires françaises à l'étranger,
en particulier à Ottawa. Je suis
profondément reconnaissant à l'ambassade de France et à l'ambassadeur Michel Miraillet
pour leur soutien et leur reconnaissance".
Des restaurants étoilés du sud de la France aux dîners d'État pour les dirigeants
du monde entier, le chef Yannick
Anton est depuis 2006 la pierre angulaire de l'institut
Le Cordon Bleu Ottawa, le seul campus Le Cordon Bleu en
Amérique du Nord, situé au cœur de la capitale canadienne. Il
attribue cette récompense aux conseils et aux connaissances de ses
mentors, qu'il transmet aujourd'hui à la prochaine génération de
chefs et professionnels de l'hôtellerie-restauration, perpétuant
ainsi le riche héritage et l'esprit d'innovation de l'institut Le
Cordon Bleu dans la formation des talents culinaires qui excellent
sur la scène internationale.
En plus de l'accolade de Chef Yannick, Le Cordon Bleu Ottawa
a été nommé "Meilleur établissement de formation culinaire
d'Amérique du Nord 2024" pour la quatrième année consécutive, après
avoir remporté le titre en 2022 et
2023. Le campus d'Ottawa vise le
titre cette année encore.
Pour soutenir et voter pour Le Cordon Bleu Ottawa en tant que
meilleur établissement culinaire d'Amérique du Nord pour 2024,
visitez le site :
→ https://worldculinaryawards.com/award/north-america-best-culinary-training-institution/2024
À propos : Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d'instituts d'arts
culinaires et de gestion de l'accueil, avec une histoire riche de
plus de 125 ans. Avec plus de 35 écoles dans 20 pays, Le Cordon
Bleu forme chaque année 20 000 étudiants de plus de 100
nationalités différentes, en leur proposant des programmes de haut
niveau en cuisine, pâtisserie, boulangerie, œnologie, cuisine
végétale, cuisines du monde et en Management Hôtelier.
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SOURCE Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute