MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 2 août 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et les entreprises Metro, Adonis, Marché
Richelieu et Marché Ami, avise les
personnes considérées comme vulnérables (les femmes enceintes, les
personnes dont le système immunitaire est affaibli, les enfants et
les personnes âgées) de ne pas consommer le produit indiqué dans le
tableau ci-dessous, car son étiquette ne comporte pas la mention «
fait de lait cru » qui est exigée. En effet, cette mention n'a pas
été reproduite sur les étiquettes des détaillants.
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Dénomination du
produit
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Format
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Lot
visé
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« ROQUEFORT ILE DE
FRANCE »
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Variable
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Uniquement les produits vendus jusqu'au 2 août
2024
qui ont été réemballés en magasin et qui ne comportaient pas la
mention
« fait de lait
cru »
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Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était
offert à la vente jusqu'au 2 août 2024 inclusivement, et ce, dans
plusieurs magasins Metro, Adonis, Marché Richelieu et Marché Ami de la province de
Québec. Il était emballé dans une pellicule de plastique
transparent et vendu à l'état réfrigéré.
Ces détaillants ont convenu avec le MAPAQ et la Division de
l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette
mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes
considérées comme vulnérables (désignées précédemment) qui ont ce
produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer.
Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté,
l'utiliser dans un plat cuisiné qui sera cuit jusqu'à ce qu'il
atteigne une température de cuisson sécuritaire de 74 °C ou le
jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la
consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il
est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X
(anciennement Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5065
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation