MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 11 juill. 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec l'entreprise Chez
Perron, située au 598, rue Principale, à
Saint-Prime, avise la population de ne pas consommer les
produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été
conservés au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de
l'achat. En effet, l'étiquette des produits ne comportait pas les
informations nécessaires à leur consommation sécuritaire, soit la
mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
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Dénomination du
produit
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Format
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Lot
visé
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« SAUCE A
SPAGHETTI
CHEZ
PERRON »
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Tous les
formats
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Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte pas la mention « Garder
réfrigéré »
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« SAUCE POIVRE
COGNAC
CHEZ
PERRON »
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« SAUCE BBQ A LA
BIERE
CHEZ
PERRON »
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« SAUCE
POUTINE
CHEZ
PERRON »
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde
étaient offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Ils étaient conditionnés en pot de verre muni d'un
couvercle métallique et vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de
précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur
possession et qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout
temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le
consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles
l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent
pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation
peut représenter un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il
est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X
(anciennement Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5049
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation