MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 10 janv. 2025 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise La Petite Boulangerie, située au
1412, rue Fleury Est, à Montréal, avise la population de ne pas
consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s'il n'a
pas été conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de
l'achat. En effet, l'étiquette du produit ne comporte pas les
informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la
mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
|
Dénomination du
produit
|
Format
|
Lot
visé
|
|
« MOUSSE AU FOIE
GRAS »
|
Unitaire
|
Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte pas la mention « Garder
réfrigéré »
|
De plus, le MAPAQ, en collaboration avec la même entreprise,
avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya,
aux amandes, aux arachides, au sésame, aux œufs, aux crustacés, aux
mollusques ou à la moutarde de ne pas consommer les produits
indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits, en plus
des allergènes déjà déclarés, contiennent ou pourraient contenir de
ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur
l'étiquette.
|
Dénomination du
produit
|
Allergènes
|
Format
|
Lot
visé
|
|
« TARTINADE
CHOCO-NOISETTE »
|
Lait
Soya
Amandes
|
Tous les
formats
|
Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence des
allergènes indiqués dans ce tableau
|
|
« ROULEAUX IMPÉRIAUX
VÉGÉTARIENS »
|
Soya
(Pourrait aussi
contenir : arachides, sésame, œufs, lait, crustacés,
mollusques, moutarde)
|
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde
étaient offerts à la vente uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. La mousse au foie gras et la tartinade choco-noisette
étaient emballées dans un pot de verre muni d'un couvercle
métallique, et les rouleaux impériaux étaient emballés dans une
barquette de carton recouverte d'une pellicule de plastique
transparent. La mousse au foie gras et les rouleaux impériaux
étaient vendus à l'état réfrigéré, tandis que la tartinade
choco-noisette était vendue à la température ambiante.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de
précaution.
Les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, au soya, aux
amandes, aux arachides, au sésame, aux œufs, aux crustacés, aux
mollusques ou à la moutarde, ou celles qui n'auraient pas conservé
la mousse au foie gras au réfrigérateur en tout temps depuis le
moment de l'achat sont avisées de ne pas consommer ces produits.
Elles doivent les retourner à l'établissement où elles les ont
achetés ou les jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie ou de réaction allergique
associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ
jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur la
plateforme X à cette adresse :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5163
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation
